Dalam rangka merayakan hari ulang tahun kemerdekaan Republik Indonesia yang ke-72, Kementerian Sekretariat Negara (Kemenstneg), Kementerian Kesehatan (Kemenkes), Kementerian kelautan dan Perikanan (KKP), Kantor Staf Presiden (KSP) serta Kementerian Pariwisata (Kemenpar) yang bekerjasama dengan Primarasa.co.id situs masak yang diprakarsai Femina grup menyelenggarakan audisi dan roadshow lomba masak ikan Nusantara di Lima kota (Batam, Gorontalo, Biak Papua, Jakarta dan Pontianak).

Makan ikan itu murah, sehat dan tersedia banyak ragamnya di laut kita dan momentum ini merupakan jawaban dari tantangan bagi kita semua untuk mempopulerkan serta membudayakan makan ikan di masyarakat kita, ujar Kepala staf Kepresidenan Teten Masduki, saat menghadiri konferensi pers Lomba Masak Ikan Nusantara “Menuju Istana”, yang merupakan rangkaian kegiatan Taste of Indonesia di salah satu restoran di pusat perbelanjaan di kawasan Thamrin, Jakarta Pusat, pada Kamis siang (10/8).

Konferensi pers Taste of Indonesia yang turut dihadiri oleh Bapak Rudiantara (Menteri Komunikasi dan Informatika., Bapak Triawan Munaf (Kepala Badan Ekonomi Kreatif), Bapak Heru Budi (Kepala Sekretariat Presiden), Bapak Anung Sigihantoro (Direktur Jenderal Kesehatan Masyarakat Kementerian Kesehatan), Ibu Esty Reko Astuti (Deputi Pengembangan Pemasaran Pariwisata Nusantara), Ibu Innes Rahmania (Direktur Direktorat Pengolahan dan Bina Mutu Kementrian Kelautan dan Perikanan), Indonesia), Ibu Svida Alisjahbana (CEO Femina Group), serta ketua dewan juri Chef Vindex Tengker Vice President inflight service Garuda Indonesia, salah satu maskapai yang mensponsori acara tersebut.

Dari ke-10 finalis yang terpilih pada lomba masak Taste of Indonesia di Lippo Mall Kemang Jakarta (11/7), terpilihlah tiga pemenangnya. Juara pertama dimenagkan oleh Abdul Kadir dari Pontianak dengan menu Botok Ikan Masak Putih, sementara Juara 2 diraih Ruben Jeremia, dari Jakarta yang menyajikan Gabus Pucung Sambel Pete dan Juara 3 diberikan pada pada Narti Buo asal Gorontalo, dengan sajian Ikan Santan Goroho yang berhak menampilkan menu masakannya di Istana negara untuk disantap oleh Presiden RI. Joko widodo.